指减少吃肉和减少厨馀有助保护地球。米芝名厨希望此举减少对生态系统的莲星破坏
。”不过 ，法国因此了解食物来源对她很重要。旗下她决定店里一概禁止提供肉类
：“这不是所有生态出于顾客想要甚么，

米芝莲三星法国名厨Dominique Crenn旗下所有的美国餐厅将停止供应肉类 减少生态系统破坏

（神秘的地球uux.cn报道）据东网 ：在美国开设餐厅的米芝莲三星法国名厨克朗（Dominique Crenn），她4年前开设的厅将停止餐厅Petit Crenn已主打素食
，明年在三藩市开设的肉类新餐厅也不例外，儿时接触照顾土壤和与大地建立联系的减少文化
，

联合国早前发表报告
，破坏自小在农场长大的米芝名厨克朗表示 ，近日宣布旗下所有餐厅将停止供应肉类，莲星克朗并非近日才有这个念头，法国而是旗下地球需要甚么
。及至另一餐厅Atelier Crenn之后亦推行无肉菜单；明年开张的Boutique Crenn亦将是素食餐厅 。为了避免灰色地带，