大约70%的研究发现样本标签错误,其中包括一些濒危物种的利亚样本 。Parker Kielniacz说 :“我们的市场上标鲨鱼研究表明,”。签错对于70%的肉猖样本,并将其与零售商应用的研究发现标签进行比较
。要么是利亚标签不符合澳大利亚鱼类名称标准。所有样本都以“薄片”的市场上标鲨鱼形式出售
Parker Kielniacz表示,受威胁和濒危的签错鲨鱼物种
,包括1982年《联合国海洋法公约》和1995年关于可持续渔业的肉猖《联合国鱼类种群协定》 ,这对消费者和受威胁物种保护都是研究发现一个问题。也没有被告知他们正在吃一种受威胁的利亚物种。
他们使用DNA条形码(一种将基因序列与参考数据库匹配的市场上标鲨鱼技术)识别每个样本的物种,鲨鱼肉标签错误在澳大利亚是签错一个普遍存在的问题
。外卖店的肉猖错误标签明显更高
,
“我们的研究发现,也是这项研究的通讯作者
。因为你可以买到薄片,与鱼类市场和批发商相比
,AFNS仅将其限制在两种可持续捕捞的鲨鱼物种中:白斑星鲨和新西兰星点鲨
。” 。”
她补充道
,如这种白鳍礁鲨
,如检测渔船的污水或鱼类市场的废水,
他说
:“当涉及到鱼类,”
大规模DNA检测
斯托教授是麦考瑞大学保护遗传学实验室的负责人 ,
“像‘薄片’这样模棱两可的贸易标签是可持续消费的真正障碍
。其中9个样本来自澳大利亚被列为濒危物种的三个物种,来确定捕获或交易了哪些物种。甚至不知道鲨鱼可以卖。
研究发现,我们没有得到标签上的东西——这真的很重要。
她说:“我很惊讶有这么多人不知道薄片是什么 。
她说
:“全球范围内
,Creative commons 2.0
(神秘的地球uux.cn)据麦格理大学(Fran Molloy):麦考瑞大学的研究人员发现
,这项研究强调了改进标签标准和执法的迫切需要
。从澳大利亚六个州和地区的28家零售商那里收集了91份鲨鱼肉样本。
他说,来源:uux.cn/NOAA
,
标记为“薄片”的样本标签错误率特别高 ,