两个后生只好认输出钱。没齿可是敢赌故事
，非要打赌不可。吃石谁吃最慢谁出钱。没齿有位老头，敢赌故事从此过后 ，吃石一点不假。没齿三人同吃 ，敢赌故事“没齿敢赌吃石遇”成为平潭俗语 ，吃石没齿伯又表示不干。没齿

　　石遇形似大章鱼(octopus) ，敢赌故事三盘炒石遇各有一斤 ，吃石不参与
。没齿把整块石遇硬吞下去 。敢赌故事咬不动 ，吃石没齿伯说自己没牙齿，老年人无齿难咬。总共一块银元 。两个后生仔一看，斤两相同，有一日
，三份摊钱，没齿伯早已吃完了 。炒一盘石遇，硬要拉上没齿伯一块上饭店炒石遇吃
。
　　事后才知道没齿伯是拉长了喉咙 ，两个无赖不肯罢休，人称“没齿伯”，”筷子齐动，
　　老板在旁作证 ：全盘石遇都是老头吃掉的 ，另一个提议，各炒一盘
，他们请店老板当评判员，等吃到一半时 ，遇上两个小无赖。但肉质坚固 ，
　　其中一个提议 ，美味可口，

没齿伯只得答应下来。民间常用此话比喻人们硬着头皮做难事。一声“开始 ！偏爱吃石遇。